牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚

國人缺鐵盛行率約為13.3-15.0%，其中13-50歲的女性為高危險群；而步入老年期後，男性缺鐵盛行率則是略高於女性，分別為4.8%及3.7%。但許多人缺鐵而不自知，特別是生長快速的青少年以及月經週期的婦女更要留意，若出現疲勞、皮膚蒼白、免疫力下降等狀況時，需留意是否缺鐵，血液檢查若血清鐵蛋白<12μg/L或是運鐵蛋白飽和度<15%的狀況時，就表示鐵質缺乏，需增加鐵質的攝取。

新營養食代鄭惠文營養師表示，缺鐵初期可以用食物來補充，常見富含鐵質的食物又可分為動物性來源及植物性來源包括：

吃水果補鐵，黑葡萄第一名？誤會大了…

氣溫下降，卻常常出現手腳冰、臉色蒼白、暈眩、疲倦、身體無力等症狀，小心是缺鐵性貧血的徵兆。提到要吃補鐵的好食物，其實，不是只有肉類，水果補鐵效果也很棒。一般人認為在水果中選擇吃黑葡萄，含鐵質一定最高，是真的嗎？來聽營養師解析排名前10名的補鐵水果。

缺鐵性貧血的發生，主要因為缺乏鐵質而造成血紅素的合成有缺陷，導致血液中紅血球內的血色素減少。當人體內的血色素低於正常值時，就可稱為貧血，又以缺鐵性貧血最為常見。

缺鐵性貧血會導致手腳冰冷

27歲女貧血 清淡飲食昏厥

一名27歲患有低血壓、貧血的女性，將自己的飲食習慣改變，三餐多喝水、多蔬果、少肉、少鹽油，希望健康又能瘦身，未料每天這樣吃反而精神更差，甚至一度昏厥，桃園醫院心臟科醫師鐘鈺壎表示，血壓偏低、貧血的年輕女性，不適合嘗試清淡飲食，很容易造成營養不足，反而要正常攝取熱量與鹽分。

鐘鈺壎表示，低血壓是血壓值突然從收縮壓120mmHg、舒張壓80mmHg以下，低到90mmHg、60mmHg以下，如果是20幾歲年輕族群低到這種血壓，大多與體質有關。